Unošenje svadbene torte je deo venčanja koji se na svakoj svadbi podrazumeva. Tradicija je da svako proba parče ove torte. Rimljani su još verovali da to osigurava bračnu sreću, ali i da to donosi sreću gostima koji su jeli svadbenu tortu. Mladenci skupa seku tortu i prvi je probaju. Deljenje prvog zalogaja simbolizuje da se venčani par obavezuje da će svoj novi život deliti zajedno.
Svadbene torte su kruna svakog venčanja i svadbenog veselja, trenutak kad je iznad svega pažnja zvanica usmerena ka zvezdama večeri, ka mladencima. Upravo iz tog razloga se izbor svadbene torte nikada ne prepušta slučaju već se bira i pravi sa mnogo pažnje i ljubavi.
Poslastičarski trendovi se u poslednjih dvadeset godina oslanjaju kako na aktuelne modne stilove, tako i na modu prethodnog veka, te su se na svadbene torte preselili aksesoari ovih dekada.